Brīnišķīgā pasaka par pagrieziena suņiem

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Pagrieziena vārds tika nosaukts tādēļ, ka tas tika burtiski audzēts tikai stundām ilgu laiku uz neliela riteņa, kas pagrieza smaili. Nē, tiešām, tas viss bija. Redzi, pirms dažiem simtiem gadu visbiežāk vēlamā metode liela gaļas gabala gatavošanai vienmērīgi bija likt to iespļaut un pagriezt līdz pilnīgai vārīšanai. Gatavojot gaļu rūpīgi, iespiežot, atkarībā no tā, kura gaļa jūs gatavojat, viss no 40 līdz 80 minūtēm notiek uz kilogramu. Lieki piebilst, ka kāda vecmeistara ugunī pieaudzis pieaugušais gurķis bija neticami ilgs laiks.

Pirms 16.gadsimta ieslodzījuma vietņu ieviešanas apgrūtinoši un neuztraucoši spiešanas ieslodzījuma uzdevums tika atstāts zemāko mājsaimniecības locekli, "parasti mazu zēnu", lai gan lielākajās mājsaimniecībās spiešanas izmērs prasīja deleģēt darbs pie pieauguša cilvēka. Šis darbs bija grūts, nežēlīgs un bieži vien nabadzīgajai dvēselei bija jācīnās no apdegumiem, blisteriem un izsmelšanas. Tas, kas padara darbu grūtāku, bija tas, ka spītjaks, kā viņiem zināms, bija jāstrādā pilnā formā. Patiesībā laikā Tudora laikos, spītjacks strādā Hampton Court teica, ka viņiem bija jāpārtrauc strādāt pliks, kā arī pārtraukt urinēt kamīnā.

Kaut arī mēs gribētu teikt, ka spitjacks tika aizstātas ar suņiem no bažām par viņu veselību, patiesībā ir tas, ka suņi varētu strādāt ilgāk stundas bez pārtraukuma, un viņiem nav jāmaksā neko, kas nav pārtika. Tāpēc 16. gadsimtā spitjakes tika pakāpeniski pārtrauktas par labu nelielai mašīnai, kuru darbina vēl mazāks suns.

Tātad, vai suņi izturējās labāk nekā spitjiks? Nē. Turnspits parasti tika uzskatīti par virtuves instrumentiem nekā izplūduši mājsaimniecības locekļi, kuriem kā normāliem suņiem vajadzēja tikpat daudz vēdera berzi un zoda skrāpējumus. Līdztekus tam, ka viņiem tiek pakļautas tādas pašas ilgas stundas un slikti apstākļi kā cilvēku spieķi pirms viņiem, viņu īpašnieki bieži vien nežēlīgi neievēro. Piemēram, lai apmācītu viņiem darboties pareizā ātrumā, kopēja metode bija vienkārši iemest karsto ogļu suns ritenī katru reizi, kad tas palēninājās pārāk daudz. Izbraukuma laikā izsmidzinātie spilveni bija labi pazīstami kā kāju vergi.

Galu galā, pagriezienus aizstāja tvaika darbināmas mašīnas, un līdz 19. gadsimta beigām oficiāli šķirne tika izdzēsta. Interesanti, šķiet, ka cilvēki no 19. gadsimta sākuma labi apzinājās, ka iznākušās šķirnes nebija ilgstošas. Piemēram, grāmatāBritu četrkodolu atmiņās, publicēts 1809. gadā, attiecībā uz iznākšanu autors rakstīja "Tagad ir samazinājies; un nākamā gadsimta laikā tas, iespējams, būs izmiris Lielbritānijā", Kas gandrīz pilnīgi atspoguļo šķirnes faktisko likteni.

Neskatoties uz to, ka dažus gadsimtus spārni varēja atrast gandrīz visās lielajās Anglijas mājās, tostarp royal homes, neviens nekur nebija apņēmies precīzi norādīt, kāds audzēšanas process sāka radīt suni, kas bija nodrošinājis tik daudz cilvēku bija vienmērīgi pagatavoti vakariņas. Viss, kas mums jāturpina, ir vēsturiskie šķirnes apraksti, kas aprakstīja to kā "garlaicīgu", "greizu kāju" un "neglītu". Mums ir arī viens pildīts paraugs, ko sauc par viskiju.

Tomēr tas viss nav slikti; tiek ziņots, ka šausminošie ārstēšanas notikumi tiek pakļauti Henrija Berga iedvesmai, lai sāktu American Society for the Prevention of Cruelty to Animals, kas savukārt ir radījis neskaitāmus dzīvniekus no ļaunprātīgas izmantošanas un nežēlības.

• Suņus parasti ēd Āzijā, kur katru gadu tiek ēst ap 13-16 miljoniem suņu vai apmēram gandrīz 4% pasaules suņu populācijas. Tipiskās šķirnes, kuras jūs atradīsiet cilvēku mājsaimniecībās kā mājdzīvniekus, nav parasti ēdušas. Drīzāk ir izstrādātas īpašas šķirnes patēriņam, piemēram, ļoti populārs Nureongi suns (attēlots pa labi), ko reti audzē par kaut ko citu, izņemot lopus, un tā ir viena no populārākajām suņu šķirnēm ēst.
• Dienvidkorejā abi suņi, kas domāti kā lolojumdzīvnieki un suņi, kurus varēja ēst, bieži vien tiek uzskatīti par pārdotiem vienā un tajā pašā tirgū. Parasti būros, kur tiek turēti suņi, tiks marķēti vai krāsoti kodēti, lai noteiktu, kuri suņi ir kādam mērķim.
• Iekšējie suņi ir nokļuvuši no pelēkā vilka vismaz pirms 15 000 gadiem (un, iespējams, vēl pirms 15 000 gadiem zīme bija tikai tad, kad tiek domāts, ka vietējais suns šķirti no pelēkā vilka). Iespējams, ka arī suņi bija pirmais mājdzīvnieks, kas, visticamāk, ir saistīts ar augstu lietderību, piemēram, palīdzot medībās un kā darba dzīvniekus. Viņiem ir arī nedaudz priekšroka piekļaušanai viņu ļoti sarežģītajām sociālajām izziņas spējām, kuras reti atrodamas kādā dzīvniekā ārpus cilvēku.
• Tāpat kā mājsaimniecības kaķim, nav zināms, vai suns ir mērķtiecīgi nokļuvis cilvēka uztūkumā vai ja tas ir pašnorbējies, jo daži no pelēkajiem vilkiem kļūst draudzīgi ar cilvēkiem, nepārtraukti izšķiežot pārtikas atliekas cilvēku nometnēs. Arī līdzīgi kā mājas kaķim, kas, visticamāk, ir noticis tikai no nedaudziem kaķiem, tiek uzskatīts, ka visi suņi nolaižas no nedaudziem pelēkiem vilkiem nedaudzos mājdzīvnieku notikumos. Suņa gadījumā tas, iespējams, noticis Austrumāzijā, kur suņi ātri audzē un izplatās visā pasaulē, pat pirms Ziemeļamerikas aptuveni 10 000 gadus atpakaļ.
• Sakarā ar to ilgu darba stundu skaitu, kad tie tika pakļauti, spilventiņi bieži vien strādāja pāri, ar vienu darbu, kamēr otra atpūtās.
• Tobrīd karaļa ārsts Johannes Caius pirmo reizi klasificēja kā savdabīgo šķirni 1576. gadā.
• Līdz ar darba mašīnām, kuras iesprūdušas, spilventiņus dažreiz izmanto, lai darbinātu mašīnas, kas nospiež sidru un sūknēja ūdeni.
• Turnipīte bija pazīstama ar vairākiem alternatīviem nosaukumiem, tostarp virtuves suni un Vernepator Cur, kas ir latīņu valodā ar nosaukumu "suns, kurš pagrieza riteni". Šķirnes zinātniskais nosaukums ir Canis vertigus, kas burtiski nozīmē "reibinošs suns".