Logo emedicalblog.com

Kāpēc ir Beets Red?

Kāpēc ir Beets Red?
Kāpēc ir Beets Red?

Sherilyn Boyd | Redaktors | E-mail

Video: Kāpēc ir Beets Red?

Video: Kāpēc ir Beets Red?
Video: Srtis Larerov 2024, Aprīlis
Anonim
Bietes satur pigmentu, kas pazīstams kā betalīns, kas, starp citu, ir latīņu valoda attiecībā uz noteiktu veidu bietēm (Beta vulgaris). Šāda veida cukurbietes bija tādas, ka betalain pigmentu vispirms ekstrahēja. (To satur daudz dažādu augu sugu)
Bietes satur pigmentu, kas pazīstams kā betalīns, kas, starp citu, ir latīņu valoda attiecībā uz noteiktu veidu bietēm (Beta vulgaris). Šāda veida cukurbietes bija tādas, ka betalain pigmentu vispirms ekstrahēja. (To satur daudz dažādu augu sugu)

Atkarībā no kāda veida betalain pigmenta un koncentrācijas, kas ir konkrētā veida cukurbietēs, tas var atšķirties no sarkanas līdz violets vai pat dzeltenā līdz oranžā krāsā. Pirmajā gadījumā tās sauc par betaicanīnu betalain pigmentiem; no dzeltenas līdz oranžai, tās sauc par betaksantīniem betalain pigmentiem.

Bez tam dažkārt cilvēka urīns un pīrāgs tiek pārveidotas citādā krāsā (tiem, kuru ķermenis nevar noārdīt pigmentu, tā iet cauri) betanīni, domājams, darbojas kā dabisks fungicīds, kas palīdz aizsargāt augu. Papildus tam, tie ir arī dabiski antioksidanti un bieži izmanto kā pārtikas krāsvielu.

Ja jums patika šis ziņojums, iespējams, arī vēlaties:

  • Kāpēc ķiploku izdara slikta elpa
  • Kāpēc sparģeļi padara pienu smaku
  • Krāsu oranža tika nosaukta pēc augļiem
  • Kāpēc lapām mainīt krāsu kritums
  • 15 fakti, kurus jūs, iespējams, nezinājāt par banāniem [Infographic]

Ieteicams: