Cilvēks, kurš tika uzņemts ar Doritos izgudrošanu, bija pārpeldējis mikroshēmas pār viņa kapu

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Archibald Clark West ir dzimis Skotijas imigrantiem Indiānā 1914. gadā. Viņa māte bija pārāk nabadzīga, lai par viņu rūpētos, un pēc tam, kad viņa tēvs nomira, viņš tika uzcelts masonu mājās. Taisnā "amerikāņu sapņu" stāstā Rietumei bija iespēja veikt soli virs viņa nabadzīgām saknēm, kad viņam tika piedāvāta stipendija Franklins koledžai. Viņš absolvējis 1936. gadā ar uzņēmējdarbības grādu un turpināja kalpot jūras spēkiem Otrā pasaules kara laikā.

Atgriezies no kara, viņš pielietoja savu grādu, strādājot par ceļojumu tirdzniecības pārstāvi, un pēc tam strādāja par reklāmas kampaņām Ņujorkā par Jell-O. Līdz 1960. gadam viņš atradās Fritos darbā Dallasā, Teksasā. Tas ir, kad viņa liktenis patiešām pacēla.

Doritos ideja tika iecerēta Disnejlendā, no visām vietām. Tas arī nebija Rietumi, kas tos faktiski vispirms padarīja. Oriģināls Doritos tika izgatavots Casa de Fritos, restorānā, kas pieder Fritos dibinātājam Elmeram Doolinam. Restorāns atradās Frontierland un pasniedza standarta Tex-Mex, un katru ēdienu pasniedza Fritos bezmaksas maisiņu. Restorāns bija hit, bet tas neveidoja pati tortiljas - darbu, kas tika noslēgts līgumā ar Alex Foods. Tas bija Alex Foods pārdevējs, kurš Casa de Fritos ieraudzīja izmestos tortiljas un teica pavairam, ka viņam vajadzētu tos pagatavot un no tiem izņemt tortilla čipsus, nevis vienkārši tos izmest. Tā kā Fritos vēl nebija veikusi tortilju čipus, un Fritos paši tika izrakstīti kopā ar ēdienreizēm, Casa de Fritos nebija domājusi piedāvāt tos kā citiem meksikāņu restorāniem.

Pavārs darīja, kā viņš ieteica un izmantoja savu īpašo garšvielu maisījumu, un mikroshēmas bija hit. Restorāns tos izvēlējās kā regulāru priekšmetu, bet Frito Company neinformēja par izmaiņām.

Apmēram gadu vēlāk, 1961. gadā, Rietumu gāja ģimenes brīvdienas restorānā un pamanīja mikroshēmas. Toreiz viņš bija kompānijas mārketinga viceprezidents un jutās kā viņš bija stumbled pie goldmine. Kad viņš atgriezās darbā, viņš atdeva ideju pārdot iesaiņotas tortiļu mikroshēmas - laimīgu barību starp Lay tieviem kartupeļu mikroshēmas un Fritos biezajiem, cirtainiem kukurūzas mikroshēmas. Viņa priekšnieki sākotnēji nebija pārliecināti.

Lai to nevarētu atturēt, viņam izdevās izlīdzināt finansējumu no citiem projektiem, ar kuriem uzņēmums strādāja, kas ļāva viņam veikt un testēt produktu, vispirms padarot to ar tauku aromātu un vienkāršu kukurūzas aromātu, no kuriem pēdējais palika piesaistīts savam mīļākajam viņa dzīve ir tāda, ka tā ir laba iegremdēšanai. (Viņa cits mīļākais bija "Cool Ranch".) Pēc vietējo preču pārdošanas un mikroshēmu redzēšanas ļoti populāri, pārējie izpildītāji beidzot bija pārliecināti un nolēmuši virzīties uz priekšu, pārdodot tos valsts mērogā līdz 1966. gadam.

Rietumi aizgāja no sava amata par Frito-Lay mārketinga viceprezidentu 1971. gadā, taču turpināja uzticēties Doritos un pat gadiem ilgi turpināja testēt jaunus aromātus. Viņš nomira 2011.gadā, tikai gadu pēc tam, kad viņa 69 gadus vecā sieviete devās ceļā - viņa gadījumā mirst par asinsvadu ķirurģijas komplikācijām pēc nogatavojušā vecuma 97 gadu vecumā, kas ir pieaudzis no nabadzīgo imigrantu bērna līdz vienam no labākajiem spēkiem mīļām kraukšķīgām uzkodām pasaulē. Viņa bērēs viņa ģimene pārspēja Doritos mikroshēmas savā kapā, lai viņa iecienītākā uzkoda vienmēr būtu ar viņu.

Ja jūs interesē, kāds aromāts tika izmantots viņa bēres dienestā, viņa meita Jana sacīja: "Tas bija tikai vienkāršs. Pretējā gadījumā cilvēki varētu teikt: "Paldies Jānai, man visu nāca mana roka."

Bonus fakti:

• "Fritos" nāk no latīņu "frictus", kas nozīmē "grauzdēti, cepti".
• Līdz 1972. gadam tika radīti arī citi aromāti, tostarp arvien populārākais "nacho" siers aromāts, kas bija instant hit. Šodien ir arī nedaudz apšaubāms "Clam Chowder" Doritos, kuru jūs varat iegādāties Japānā, ja jutāties kā piedzīvojumi. Dažus mēnešus pirms viņš nomira, Rietums pats izmēģināja aromātu "Late Night All Nighter Cheeseburger" … un to izdzina - es domāju, ka tas nenāk ar apstiprinājuma zīmogu!
• 1994. gadā Doritos tika veikta dārga pārprojektēšana, neraugoties uz to, ka tā gada laikā apgrozījums bija apmēram 1,3 miljardi ASV dolāru, aptuveni trešdaļa Frito-Lay ienākumu. Rediģēšanas mērķis bija padarīt tās konkurēt vairāk ar meksikāņu restorānu stila mikroshēmas, kas bija "lielākas un stiprākas garšvielas", nekā tajā laikā bija Doritos. Mīksti tika izgatavoti par 20% lielāki un par 15% plānāki, biezāk piesātināti, un to malas bija noapaļotas, lai atvieglotu ēšanu.
• Kamēr viņš strādāja pie Fritos, Rietumi kļuva par draugiem ar David Pace no Pace salsas un Picante mērcēm. Tajā laikā Pace pārdošana bija lēna, un padoms viņam pagriezās uz rietumiem, zinot, ka viņam bija kāda reklāma. Rietumi sniedza vienkāršu priekšstatu par to, ka produkti atrodas blakus šķelēm, nevis ķiploku ejās ar citiem uz tomātu bāzes veidotiem izstrādājumiem. Pace sekoja tam padomam un strauji palielinājās.
• Doritos tiek pārdoti vairāk nekā divdesmit valstīs visā pasaulē.
• Jaunzēlandē līdz 2010.gadam Doritos nebija pieejamas. Šķēres tika laistas valstī ar nacho sieru, sieru, salsu un sālītām garšām.
• Doritos sarakstā ir tik daudz sastāvdaļu, ka 1996. gadā "Sīpoli" 1996. gadā publicēja rakstu "Doritos pievieno vienu miljonu sastāvdaļu", lai izdomātu smieklīgo lietu skaitu, kas nonāk mikroshēmas izveidē.