Mīti un fakti par holesterīnu

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Fakti

Holesterīns (īsumā)

Vaskaina viela, holesterīns ir gan lipīds (tauki), gan sterols (steroīds, no kura tiek ražoti steroīdu hormoni). Tas pārvietojas pa asinsritu, pievienojot triglicerīdiem un fosfolipīdiem, un kopā trīs ir pazīstami kā lipoproteīns.

ABL un ZBL

Pastāv divu veidu lipoproteīni - augsta blīvuma lipoproteīni (ABL) un zema blīvuma lipoproteīni (ZBL). Pirmajiem ir lielāka olbaltumvielu un tauku attiecība, bet tām ir zemāka.

ZBL holesterīna līmenis visā ķermenī pārsūta šūnām un audiem, kam tas nepieciešams, bet ABL savāc jebkuru lieko holesterīna līmeni un piegādā to aknām, kas to var izmantot žults ražošanai, vai citādi pārstrādā to.

Ja sistēmā ir papildu tauki un holesterīns, tad būs pārāk daudz ZBL, un nevis sniegs nepieciešamo holesterīnu, viņi sāks deponēt papildu holesterīna līmeni artērijās, kas var izraisīt aterosklerozi, aizsprostojumus un sirdslēkmes. (Skatīt: kā strādā sirdsdarbība)

Ķermenim ir savs holesterīns.

Nepieciešams dažādām funkcijām, gandrīz katrs ķermeņa šūnas var radīt savu holesterīnu. Regulējot dažus proteīnus, ja holesterīna līmenis ir zems, viens olbaltumvielu signāls šūnai rada divas citas olbaltumvielas - vienu veidu, kas ražo holesterīnu, un otru, kas darbojas ar ZBL, lai palīdzētu viņiem iegūt holesterīnu.

Kaut arī šūnas var izraisīt holesterīna veidošanos, aknas ir ķermeņa primārais ražotājs, un tas ir pietiekami daudz, lai dalītos ar citām ķermeņa daļām.

Ko ķermenim nepieciešams veikt holesterīns ir ogleklis, kas ir visbūtiskākā dzīves sastāvdaļa dažādos pārtikas produktos, ieskaitot taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus. Patiesībā, jūs varat būt pilnīgi bez holesterīniem uztura, un jūsu ķermenis joprojām var veikt tonnas holesterīna.

Holesterīns ir nepieciešams D vitamīna un dzimumhormonu ražošanai.

Lai pārvērstu saules gaismu vitamīnam D, kas vajadzīgs veselīgai imūnsistēmai un stipriem kauliem, jūsu ķermenis saglabā holesterīna formu jūsu ādā, kas absorbē saules starojumu un pārveido to par vielu, ko darbojas aknas, lai izveidotu hidroksivitamīnu D.Tad tas tiek nosūtīts uz nierēm, kas pārvērš to lietošanai D vitamīns.

Tāpat holesterīna (steroīdu spirti) sterīni ir būtiski elementi cilvēka dzimumhormonu (kas ir steroīdi) veidošanai, ieskaitot estrogēnu, progesteronu un testosteronu.

Holesterīns ir nepieciešams, lai izveidotu šūnu ārējo apvalku.

Liela daļa plazmas membrānas vai šūnu ārējā pārklājuma, holesterīna stingrība palīdz atbalstīt šūnas struktūru un var ietekmēt tā plūsmu, pat novēršot membrānas no sasalšanas.

Holesterīns ir neatņemama želejas ražošana, kas pati ir nepieciešama pārtikas gremošanai.

Ķermenis pārveido holesterīnu zarnu sāļos, kas izdalās žults.

Žults noplicina taukus gremošanas traktā, taukus pagriežot uz ēsmas lieluma murgiem, kuri ir piemēroti sadarboties ar gremošanas enzīmiem, kā arī palīdz taukainai zarnai uzņemt taukus.

Mīti

Sirds un asinsvadu slimības galvenokārt skar cilvēkus ar augstu holesterīna līmeni.

Saskaņā ar kardiotorakijas ķirurgu Dr Mehmet Oz, mazāk nekā pusei cilvēku, kas ievada slimnīcas ar sirds un asinsvadu slimībām, ir augsts holesterīna līmenis.

Ņemot augstu "labo" holesterīna līmeni, ir mazāk ticams, ka Jums ir sirdslēkme.

Nav nepieciešams. 2012. Gadā publicētajā pētījumā The Lancet, tika atklāts, ka, ja cilvēkam ir augsts ABL tikai ģenētiskās noslieces dēļ, viņam nav zemāka sirdslēkmes riska.

Statīnu medikamenti ir pilnīgi labdabīgi un novērš nāvi no sirds slimībām.

Pacienti sūdzas par dažādām nevēlamām blakusparādībām, lietojot statīnus, tostarp muskuļu sāpēm, nogurumu un aizmirstību.

Turklāt, lai gan vienā pētījumā sievietēm, kuras lietoja statīnus, tika konstatēta zemāka mirstība no sirds slimībām, lielākā daļa pētījumu neuzrāda nekādas atšķirības starp tiem, kas lieto statīnu, un tiem, kas to nedara.

Faktiski vienīgā grupa, kurai statīnu zāles ir pastāvīgi parādījušas labvēlīgu efektu, ir vidēja vecuma vīrieši, kuri iepriekš ir saskārušies ar sirdslēkmi.

Ēšana ar augstu holesterīna līmeni palielina holesterīna līmeni asinīs.

Kaut arī pirms gadiem cilvēki ar augstu holesterīna līmeni tika brīdināti no augsta holesterīna satura pārtikas produktiem, piemēram, olām un garnelēm, labāka izpratne par uzturu ir parādījusi, ka holesterīna līmenis pārtikas produktos ievērojami mazāk ietekmē holesterīna līmeni asinīs nekā citi pārtikas produkti, īpaši piesātinātie tauki.

Augsts holesterīna līmenis nozīmē īsu dzīves ilgumu.

2003. gada pētījumā, kurā apskatīti 4521 vīrietis un sieviete vecumā no 65 līdz 94 gadiem, nevis augsts holesterīna līmenis, kas ir vainīgs īsāku mūža ilgumā, tika konstatēts, ka zems holesterīna līmenis ir saistīts ar lielāku agrīnas nāves risku.

Bonusa potenciālie fakti

Iekaisums, nevis ZBL, var būt sirds slimību labāks rādītājs.

Pētījumi vairākkārt ir parādījuši saikni starp C-reaktīvo olbaltumvielu (CRP), "ķermeņa iekaisuma marķieri" un sirds slimībām. Lai gan žūrija vēl nav izrādījusies, daudzi uzskata, ka CRP var būt labāks rādītājs sirds slimību attīstībai nekā augstā "sliktā" holesterīna (ZBL) līmenis.

Lielākais iekaisuma veicinātājs (un sirds slimība) var būt augsts glikēmiskais ogļhidrāts.

Viegli sagremojamie ogļhidrāti, tāpat kā tie, kas atrodami lielākajā daļā pārstrādāto pārtikas produktu, kā arī cukuri un komerciāli pieejamās maizes un saldumus, tiek saukti par "augstu glikozes līmeni", proti, tie kļūst par cukura līmeni asinīs (glikozi) ātrāk nekā zemāki glikēmiskie pārtikas produkti.

Nesenā stipendija sāk identificēt spēcīgu saikni starp augstu glikēmisko pārtikas patēriņu un sirds slimībām, un vaininieks, daudzi jūt, ir tas, ka glikozes papildu sūknis stimulē iekaisumu, tauku ražošanu un rezistenci pret insulīnu.