Logo emedicalblog.com

Konkurences ēdināšanas konkursu izcelsme

Konkurences ēdināšanas konkursu izcelsme
Konkurences ēdināšanas konkursu izcelsme

Sherilyn Boyd | Redaktors | E-mail

Video: Konkurences ēdināšanas konkursu izcelsme

Video: Konkurences ēdināšanas konkursu izcelsme
Video: Sydney, Australia Walking Tour - 4K60fps with Captions - Prowalk Tours 2024, Aprīlis
Anonim
Amerikāņu neatkarības diena tiek svinēta visā valstī ar uguņošanas ierīcēm, karsto laiku, baseinu ballītēm un bārbekjū. Tūkstošiem, kas pulcējas konejas salā, Amerikā lielākajā galvaspilsētā Ņujorkā, jūlija ceturtdien tiek pieminēta vēl viena gada tradīcija - Nathan Hot Dog Ēšanas konkurss. Sākot ar 1916. gadu, Hot Dog Ēšanas konkurss ir kļuvis par "de facto olimpisko spēļu" konkurētspējīgas ēšanas sportam. Kā un kāpēc konkurētspējīga ēšana kļūst tik populāra? Kāda ir šī glutinālā sporta vēsture? Konkurējošu apaļo spēku sākumu var novērot pie Vikingas līdzības.
Amerikāņu neatkarības diena tiek svinēta visā valstī ar uguņošanas ierīcēm, karsto laiku, baseinu ballītēm un bārbekjū. Tūkstošiem, kas pulcējas konejas salā, Amerikā lielākajā galvaspilsētā Ņujorkā, jūlija ceturtdien tiek pieminēta vēl viena gada tradīcija - Nathan Hot Dog Ēšanas konkurss. Sākot ar 1916. gadu, Hot Dog Ēšanas konkurss ir kļuvis par "de facto olimpisko spēļu" konkurētspējīgas ēšanas sportam. Kā un kāpēc konkurētspējīga ēšana kļūst tik populāra? Kāda ir šī glutinālā sporta vēsture? Konkurējošu apaļo spēku sākumu var novērot pie Vikingas līdzības.

Lai gan Thor un Loki ir daļa no Marvel universitātes, kas ir svētīta ar vairākām lielām filmas, tās, protams, patiesībā ir Ziemeļvalstu dievi (un ne brāļi). Par šiem diviem ceļojumiem tika teicis daudz stāstu, bet šeit stāsts ir tas, ka viņi apmeklē milzīgā ķēniņa uttgard-loki (tas nozīmē "lauku laukus" un citu Loki nekā Thor's pal). Kā teica Prose Edda, mīti par 13. gadsimta Islandi, Thoru, Loki un viņu citu ceļojumu biedru Thialfi apkopo, nonāk pie milzīgā karala Utgard-Loki humongās pilīm (ironiski pēc kāda cita skriešanās ar milzu ar Skrymira nosaukumu). Pēc tam Utgard izaicina katru apmeklētāju uz konkursu. Thialfi paceļ vieglu izturību, bet zaudē kāju sacīkstes pret Hugu, kas faktiski nozīmē "padomāt" senās norvēģelēs - un doma vienmēr ir ātrāka nekā fiziskais ātrums. Thor ir apstrīdēts trīs notikumiem, ja ne katrs no tiem. Viens no notikumiem mēģināja dzert jūrā saturošā ragu saturu, padarot uzdevumu neiespējamu.

Loki pasludina savu konkursu, pasludinot paziņojumu, ka viņš varētu ēst ātrāk nekā kāds. Utgard uzņemas izaicinājumu un likvidē viņu pret Logi. Sēdami pie galda pretējās pusēs ar koka plāksnīti, kas ir pilna ar gaļu vidū, viņi pacel ar chowing. Satikšanās vidū Loki ēda visu savu gaļu, bet Logi ne tikai ēst visu gaļu, bet arī kaulus un koka plāksni. Logi tiek atzīts par uzvarētāju, un tikai vēlāk Ziemeļvalstu dievi saprata, ka Logi, kas nozīmē "uguns" Old Norse, bija "visvairāk riebīgs no visiem elementiem". Katrā ziņā mītisks spēlē starp Loki un Logi bija pirmais ieraksts konkurētspējīga ēšanas konkurss reģistrētajā vēsturē.

Ir daudz citu pierādījumu par šādām ēšanas sacensībām agrīnā vēsturē. Kaut arī pārmērīgums bija pagātnes laiks romiešu un viduslaiku angļu monarhiem, šķiet, konkurētspējīgas ēšanas konkursi mēs visi esam iepazinušies un mīlestība sākās ar lielo amerikāņu tradīciju pie ēšanas.

Kaut arī nav precīzi zināms, kad notika pirmā pīrāga konkurss, šķiet, ka tas ir bijis valsts izstāžu gadsimtu deviņpadsmitā gadsimta otrā pusē. Līdz gadsimta mijā pīrāga konkursi kļuva par Amerikāņu simbolu un tika iesaistīti visā valstī. Pirmā pasaules kara laikā amerikāņu pulki šajos apspiešanas pasākumos iznīcināja savus karavīrus viena pret otru, lai veicinātu morāli un, kā to var pieņemt, derību nolūkos. Faktiski šie "konkursi" vai jebkādi konkursi šajā jautājumā skaidri ignorēja Nacionālo aizsardzības likumu, ko 1916. gada 3. jūnijā parakstīja prezidents Vūdro Vilsons. Tajā ir teikts: "Iesaistītie vīrieši, armijas joslas un to locekļi ir aizliegts iesaistīties jebkādos konkurējošos civilos darbos."

No pīrādziņiem pieauga konkurētspējīga ēšana, iekļaujot visu veidu ēdienus un dalībniekus, tostarp 1919. gada spageti, kas ēšanas sacensības starp Ņujorkas Yankee un strausu. Bet tas ir karstos suņus, kas ir izraisījuši mūsdienu konkurētspējīgu ēšanas padarīto.

Ir bijuši vairāki indivīdi, kuri apgalvoja, ka tie ir pirmie, kas kukurūzā ievieto karstu desu. (Maizes un desu apmēram tūkstošiem gadu, varētu domāt, ka neviens mūsdienu prasītājs patiešām nebija pirmais). Tomēr viens no prasītājiem bija vācu imigrants un Coney Islandes iedzīvotājs Čārlzs Feltmans. Līdz 1860. gadu beigām, Coney Island jau bija kļuvis par populāru tūrisma galamērķi, lai gan ar mazu roughingu pūli ar visām savām pirtīm un saloniem.

Feltman sāka savu pārdevēju karjeru 1867. gadā, pārdodot pīpes no vagona. Saskaņā ar leģendu, tajā pašā gadā, cenšoties dažādot savus izstrādājumus, viņš uzlika vienu no savām mīļotajām vācu franču ceptuvēm, lai novērstu, ka viņam ir jāpiedāvā klientiem plāksnes un sudraba priekšmeti. (Vispārējā tēma starp visiem prasītājiem par šo bulciņa ideju bija gandrīz tāda pati, un lielākā daļa no tiem bija arī vācieši imigranti, piemēram, Feltman.) Tiek teikts, ka viņš šovasar pārdeva gandrīz 4000 savu franču ceptuvju (tos nevarētu saukt par "karstnīšiem" "Līdz pāris gadu desmitiem vēlāk). Neatkarīgi no tā, vai viņš patiešām izgudroja šo ideju, četru gadu laikā deserti kaudzē Feltmanam piešķirtu līdzekļus, lai iznomātu zemes gabalu uz Coney Island, kas galu galā noveda pie Feltmana, kas pārraudzīja nelielu impēriju ar deviņiem restorāniem, diviem bāriem, alu dārzs, balles zāle, viesnīca, āra kinoteātris, karuselis un kalniņi.

1916. gadā viens no Feltman darbiniekiem apstrīdēja divi viņa līdzstrādnieki, lai uzsāktu savu uzņēmējdarbību.Tātad Nathan Handwerker to izdarīja. Viņš atvēra savu karsto suņu stendu pie Surf un Stillwell Avenue stūra. Pateicoties viņa sievai Ida speciālajai ķiploku receptei, šie suņi tika pārdoti par niķeli (par aptuveni 1,05 USD šodien). Feltmana suņi tika pārdoti par dimetānnaftalīns. Ne tikai tas, ka Nathan bija izjūta veicināšanai. Piemēram, viņš uzaicināja internus no Coney Island slimnīcas, kas apģērbās viņu baltajos skrubjos, lai pievērstu uzmanību (vai, kā daži ir domājuši, ka bez pajumtes vīriešiem viņš apmaksā baltu apģērbu), lai bez maksas ēst viņa suņus.

Tas nebija vienīgais veids, kā Nathan reklamēja savus karstos suņus. Tajā pašā 1916. gada vasarā, 4.jūlijā, Nathans nolēma sarīkot konkursu tādā pašā veidā, kā tas bija salas izteiksmē. Četri grūti imigranti vīrieši sacentās ļoti pirmajā Nathan Hot Dog Ēšanas konkursā pusdienlaikā Neatkarības dienā. Viņiem tika dota divpadsmit minūtes, lai ēst tik daudz karstmaižu un maizi, kā viņi varēja. Līdz šai dienai formāts ir palicis nemainīgs.

Leģendā ir teikts, ka Jim Mullin, Brooklyn celtniecības darbinieks, uzvarēja konkursā, ēdot desmit karstmaizītus un maizes divpadsmit minūtēs. Tika teikts, ka pēc tam viņš Nathanam pastāstīja, ka viņš būtu varējis ēst vairāk, ja banāni nebūtu tik izturīgi.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir pilnīgi precīzs vai nē, no 1916. gada līdz pat 90. gadu vidum Nathan's Hot Dog Eating Contest notika katru gadu (izņemot 1944. gadu kara dēļ) simtiem skatītāju priekšā. Bet brāļi Džordžs un Rich Shea to visu mainīja. Džordžs, vecākais, bija strādājis sabiedrisko attiecību uzņēmumā, kuram bija Natana karsta suns konts un kura bija atbildīga par konkursu. 80. un 90. gados tas galvenokārt sastāvēja no dažu "heavyset kungu" pulcēšanās un ļaus viņiem turēt pie simts vai diviem skatītājiem priekšā.

1997. gadā brāļi Šeja izveidoja Starptautisko konkurētspējīgo ēdienu federāciju kā mazliet vairāk par sajūtu vai joku. Viņi drīz saprata, ka ir pieprasījums pēc šāda veida lietām un izvērsts papildus karstmaizēm uz kartupeļiem, krabju kūkām, sparģeļiem, siera steiku, bifeļu spārniem, saldo kukurūzu, austerēm, piperoni ruļļiem utt. Šodien ir astoņdesmit simti sacensību gadā, kuru pārrauga tas, ko tagad sauc par Major League Eating. Un šie konkursi gandrīz nav joks konkurentiem.

Nathan "Hot Dog Eating Contest" kritiskā masa 2001. gadā kļuva par kritisko masu, pateicoties Takeru Kobayashi rekordiem. Ienākot uz skatuves 2001.gadā no Japānas, vienīgā vieta pasaulē, ka konkurētspējīga ēšana ir tikpat liela kā Amerikas Savienotajās Valstīs, Kobayashi kļuva par konkurētspējīgas ēšanas seju vai, precīzāk, mutē. Savā pirmajā konkursā viņš divkāršoja divdesmit piecas karstmaizes ierakstus, ēdot piecdesmit. Viņš ir devis savu ierakstu pārtraukt trīs reizes, nemaz nerunājot par konkurētspējīgu uzturu ar pārtikas produktiem, sākot no hamburgeriem līdz Twinkies līdz govs smadzenēm. Sakarā ar Kobayashi piedzīvojumiem zarnu spēku (nemaz nerunājot par vairākiem citiem konkurentiem, piemēram, Joey Chestnut un Sonya "The Black Widow" Thomas), Nathan Hot Dog Ēšanas konkurss ir raidīts ESPN kopš 2004. gada un piesaista daudzus tūkstošus cilvēku katru jūliju ceturto līdz Coney Island, paredzētā karsto suņu dzimtene maizē un konkurētspējīgas ēšanas sacensības.

Tā kā šā gada jūlija ceturtais strauji tuvojas šogad, un jūs peldat baseinā un nofotografējat uguņošanas ierīcēm, veltiet laiku, lai godinātu visas amerikāņu tradīcijas, cik ātri vien iespējams, uzpūšot barību jūsu barošanai. ℘

Bonus fakti:

  • Kobayashi nav sacentījis Nathan "Hot Dog Eating Contest" kopš 2009. gada līguma strīda dēļ ar organizatorisko struktūru Major League Eating. MLE pieprasa visiem konkurentiem parakstīt līgumu, kas organizatoriski samazina jebkuru apstiprinājuma ieņēmumu, ko konkurents nopelna. Kobayashi atteicās parakstīt līgumu un kopš tā laika ir darbojies kā negodīgs konkurents, kas ir aizliegts no visiem MLE notikumiem. Patiesībā viņš 2010. gadā atnāca uz karsto suns ēšanas sacensībām un tika nekavējoties arestēts, kad viņš mēģināja pakļaut stabu.
  • Joey Chestnut ir uzvarējis septiņus secīgus Nathan Hot Dog Ēšanas sacensības, bet tikai bija jācīnās Kobayashi divreiz dēļ viņa aizliegumu. Kašnaņs 2007. gadā pārtrauca Koboyashi satricinājumu un pārspēja viņu virsstundas 2008. gadā. Viņš cenšas sasniegt rekordu astotajā taisnā titulā 2014. gadā.

Ieteicams: