Kāpēc dzīvsudrabs zivīs ir tik problēma šodien?

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Kad dzīvsudrabs atrodas gaisā, tas galu galā nokrīt okeānos, ezeros un upēs, tad nonāk pie zivīm, ko cilvēki ēd, un dzīvsudrabs tiek uzglabāts mūsu tauku audos (piemēram, tajos, kas atrodami smadzeņu šūnās) ar briesmīgas sekas.

Ir trīs primārās dzīvsudraba formas; Auglības toksicitātes secībā tie ir elementāri (Hg), neorganiski (HgII) un organiskie. Elementāls dzīvsudrabs ir tāds, kāds ir ciets istabas temperatūrā (un izskatās sudrabains); šī forma izkarsējas, kad tiek sasildīta, un ir toksiska, kad tā nonāk organismā (piemēram, kad tiek ieelpots).

Jaudas staciju emisijās atrodamais dzīvsudrabs ir Hg un HgII kombinācija, un tas beidzot tiek noglabāts ūdenstilpēs. Pēc tam, kad Hg un HgII tiek pārveidoti (metilēti) par visbīstamāko dzīvsudraba veidu, organisko un it īpaši metildzīvsudrabu (MeHg). Vēl nesen mēs neesam pilnīgi pārliecināti, kā ūdens vide skāra šādas postošas pārmaiņas.

Tagad mēs zinām, ka noteiktas baktērijas jūras dibenā, tostarp tās, kas samazina sulfātu un dzelzi, ir Hg metilatori (ti, tie nonāk mazāk toksiski dzīvsudraba saturošajā metilesterī). Dažos no šiem metanogēniem, piemēram, pētnieki nesen ir identificējuši olbaltumvielu (hgcA) Desulfovibrio desulfuricans ka "ņemt metilgrupu no folātu savienojuma un pārnest to uz dzīvsudrabu", tādējādi, iespējams, veidojot "galvenās sastāvdaļas dzīvsudraba metilizācijas ceļā baktērijās".

Neatkarīgi no tā, vai dzīvsudrabs vienā vai otrā veidā kļūst par MeHg, tas nonāk barības ķēdē un bioakumulējas (t.i., līmenis turpina iegūt ātrāk, nekā tiek zaudēts). Zemākajā ķēdes līmenī fitoplanktons (sīkas, vienas šķiedras aļģes) absorbē MeHg no apkārtējās vides, pirms tos ēd mazliet lielāks zooplanktons. Šajā posmā daži MeHg ir asimilēti, bet mazais dzīvnieks spēj lielāko daļu no tā iznīcināt ar atkritumiem.

Tomēr zooplanktons tiek ēstas ar mazām zivīm, un kad asimilācijas process atkārtojas, vairāk dzīvsudraba tiek absorbēts. Mazākām zivīm savukārt ēd daudz lielākas zivis, un šajā līmenī dzīvsudrabs ir "ļoti līdzsvarots un zaudēts ļoti lēni". Tādējādi ilgmūžīgās zivīs ēdiena ķēdes augšpusē, piemēram, zilās tunzivis un Ahi tunzivis, zobenzivis, walleye, marlīns, karaliskais makreles, apelsīnu lielgabals un haizivs, metildzīvsudraba līmenis, it īpaši filejās, var būt ļoti liels. Valsts resursu aizsardzības padome (NRDC) iesaka šīs zivis izvairīties.

Kāpēc Dzīvsudrabs, un jo īpaši MeHg, ir neirotoksīns, kas traucē gan smadzenēm, gan nervu sistēmu. Īpaši kaitīga augļu un mazu bērnu attīstībai, pat cilvēkiem ar zemu devu iedarbību uz dzīvsudrabu, var izraisīt aizkavētu attīstību sarunās un pastaigās, traucēt uzmanību un izraisīt mācību traucējumus. Faktiski lielas dzīvsudraba devas prenatāli vai zīdaiņa vecumā var izraisīt kurlumu, aklumu, smadzeņu paralīzi un garīgo atpalicību.

Pieaugušie, kas ir pakļauti dzīvsudraba iedarbībai, var ciest no trīcēšanas, redzes zuduma, pirkstu un pirkstu nejutības un pat atmiņas zuduma. Daži pierādījumi liecina, ka dzīvsudraba iedarbība var pat izraisīt sirds slimību.

Pēdējo gadu laikā Vides aizsardzības aģentūra (EPA) ir pieņēmusi noteikumus, lai palīdzētu samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas no elektrostacijām. Piemēram, ogļu sadedzināšanas iekārtu dzīvsudraba emisijas jāsamazina par 90%, skābo gāzu emisijas par 88% un sēra dioksīda emisijas par 41%. Saskaņā ar aģentūras datiem, tiklīdz MATS standarti tiks pilnībā īstenoti, tas "novērsīs līdz 11 000 priekšlaicīgu nāves gadījumu un ik gadu nodrošinās 90 miljardus latu ieguvumiem veselības jomā". Paredzams, ka izmaksas, kas saistītas ar naftas un ogļu sadedzināšanas spēkstacijām standartu ieviešanai, sasniegs aptuveni 9,6 miljardi ASV dolāru katru gadu.

Bonus fakti:

• Vienu dienu uz planētas Mercury (t.i., laiks, kas nepieciešams, lai pagrieztu ap savu asi vienu reizi) ilgst 176 Zemes dienas. Gada dzīvsudraba gads (t.i., laiks, kad dzīvsudrabs svārstīs Sauli vienu reizi) ir 87,97 Zemes dienas. Šajā ziņā tas joprojām ir diena, kad dzīvsudrabs ir pilns gads, un tas paliek nakts arī vienu gadu.
• Zivis pārsvarā ir baltā gaļa, jo viņiem nekad nav vajadzīgi viņu muskuļi, lai viņi paši sevi uzturētu, un dažos gadījumos viņiem ir nepieciešams daudz mazāk mioglobīna vai dažreiz nav vispār; tie peld, tādēļ viņu muskuļu lietošana ir daudz mazāka nekā, piemēram, 1000 pēdu govs, kas daudz staigo un jārisina ar smagumu. Parasti vienīgā sarkanā gaļa, ko atradīsiet zivs, atrodas ap viņu spuras un asti, ko izmanto gandrīz nemainīgi.
• Iepriekšminētais potenciāli dzīvsudraba metilēšanas proteīns, hgcA, ir sastopams vismaz vienā baktēriju sugā, kas dzīvo cilvēka gremošanas traktā.
• Papildus izvairoties no zivīm ar visaugstāko dzīvsudraba līmeni (uzskaitīti iepriekš), NRDC iesaka šādus ēdienus: ēst tikai 3 porcijas vai mazāk mēnesis zilās tunzivis, Čīles jūras bass, spāņu makrele, garspuru tunzivs un dzeltenspuru tunzivis. Citas zivis, kuras var ēst mazliet biežāk, bet ne vairāk kā 6 reizes mēnesī, ietver Aļaskas mencu, Klusā okeāna kukurūzu, paltusu, saldūdens asarus, omārus, mahi mahi, karpas, melnus un svītrainus basus, jūras gliemežvāku, konservētu lāpstiņu gaismu un lūzuma tunzivis, dzeloņstieņu, skrituļslidas, sablefish un jūras foreles.
• Jūras veltes, kuras var brīvi ēst, ir sams, gliemeži, anšovi, krabji, vēži, Atlantijas okeāns, plekste, siļķes, heks, pikšas, sviesta zivs, Atlantijas makreles, austriņas, okeāna asari, laši, sardīnes, ķemmīšgliemeļi, mežacūkas, jūras zeltplekste, garneles, Amerikāņu valrieksti, Klusā okeāna jūrasmēle, kalmāri, tilapija, foreles, merlangi un baltijas zivis.